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今天名益食堂承包給大家講一下吃魚肉的好處：

魚肉味道鮮美，不論是食肉還是作湯，都清鮮可口，引人食欲，是人們日常飲食中比較喜愛的食物。魚類種類繁多，大體上分為海水魚和淡水魚兩大類。但不論是海水魚還是淡水魚，其所含的營養成分大致是相同的，所不同的只不過是各種營養成分的多少而已。魚肉營養價值極高，經研究發現，兒童經常食用魚類，其生長發育比較快，智力的發展也比較好，而且經常食用魚類，人的身體比 較健壯，壽命也比較長。

公司自營和食堂承包的優劣：

自營食堂公司需求承當工作人員的薪資、福利、勞保。這無疑是加重了公司的財務擔負。食堂承包則是公司無需支付工作人員的薪資、福利、勞保，減輕公司經濟擔負及題升了公司行政效率。

自營普通是超市配送或飯菜人員自行購置，超市配送很難保證原料的新穎度，而且價錢較高，短少原料相關的檢驗材料，食品平安也是難以保證。食堂承包公司采用原料統一配送，物美價廉，直接對接原料消費基地保證了食材的新穎度。

承包公司裝備設備齊全的原料農殘檢測室并及時發布數據剖析。 菜譜制定自營飯堂菜譜較為單一，口味也是千變一概，工作人員專業性不強食堂承包公司工作人員有專業的技術統一受過技術培訓，有特地的菜品研發部門保證食品搭配，菜式風味多元化。

名益食堂承包認為魚肉是營養價值非常高的肉食，其中不僅含有豐富的蛋白質、人體必需的維生素和微量元素，還含有多種不飽和脂肪酸，尤其是海魚中含量較高，能防止膽固醇在血管壁上的沉積，常吃魚食品，對防治疾病很有好處。

魚肉屬于瘦肉型，100克魚肉所含脂肪不足2克，而100克香腸含脂肪多于10克。即便油膩的挪威鮭魚，其所含的熱量也比豬排少一半。魚肉還是蛋白質的重要來源。魚肉容易被人體吸收，100克魚肉保證人體每天所需的 蛋白質的一半。魚肉還供給人體所需要的維生素A、D、E等。魚肉中還含有多種脂肪酸，這種物質能夠防止血黏度，可有效防止心臟病的發生，并能強健大腦和神經組織以及眼睛的。對孕婦和嬰兒來說，員工食堂承包公司，這些脂肪酸更是不可缺少。科學家的一項新研究表明，脂肪酸還起到慢性、和某些的 作用。

魚肉還是高鈉食品，員工食堂承包管理，有利于人體的礦物質保持平衡。魚肉以天然的方式供給人體硒、碘 和氟。所以，不用擔心吸收過多的微量元素。鮭魚所含的硒多，河魚則要少一半。每天吃100克的魚肉，就能滿足人體每天對碘的需求，從而預防甲狀腺疾病。鎂也是人體所不可缺少的。當人體內的鎂不足時，員工食堂承包，就會感到抑郁。這時可以通過吃魚肉來彌補鎂的不足，達到改善心情的目的。對于學生來說，多吃魚肉能促進大腦 活動，知識學得快，記得牢。

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